16 жовтня ми відзначили Всесвітній день хліба.
У межах тематичних занять наші учні:
– ознайомилися з культурною історією хліба;
– дізналися, як хліб відображається в угорських прислів’ях і приказках;
– з’ясували, яку роль він відіграє в харчуванні людини;
– вивчили складові частини хліба, хімічні процеси, що відбуваються під час бродіння тіста, а також біологічні й хімічні властивості дріжджових грибів;
– випікали хліб двома способами: у навчальній кухні за допомогою сучасного обладнання та традиційним методом — вручну, у печі;
– а наприкінці разом смакували свіжоспеченим, духмяним хлібом.
